Потеря веса в размере более 500 фунтов была отмечена группой здоровья штата Западная Вирджиния весьма своеобразно. Решив, что раз достижение в снижении веса является коллективным, то и торжество также должно быть коллективным, члены группы здоровья приготовили и съели салат, который весил более 500 фунтов.

Для приготовления такой большой «порции» салата потребовалось 100 головок лука-латука, 165 фунтов моркови и порядка 120 огурцов. «Посудой» для приготовленного салата был выбран бассейн, в который и поместили все приготовленное кушанье.

Сама процедура подготовки и приготовления столь большой порции заняла у участников действа порядка двух с половиной часов. На то, чтобы уничтожить гигантскую порцию, участники группы здоровья затратили около пяти часов. По словам координатора группы худеющих, Шерил Митчем (Cheryl Mitchem), «подобные мероприятия очень сближают членов группы и приводят к положительным результатам в дальнейшем».