По версии швейцарских ученых, опубликовавших в среду результаты своих исследований, черный шоколад в умеренных дозах способен предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Около шестидесяти граммов шоколада высокого качества и с большим содержанием масла какао препятствует сужению и отвердеванию артерий.

Научные эксперименты проводились среди курильщиков, которые входят в группу риска сердечно-сосудистых заболеваний. Стоит отметить, что на людей, не страдающих от никотиновой зависимости, шоколад также оказывает благоприятное воздействие.

Черный шоколад, в котором содержится больше антиоксидантов, чем в красном вине и других продуктах питания, способен улучшать работу кровеносной системы.